capite

À l'époque, lorsque les déplacements du vigneron ne s'effectuaient qu'àpied, les capites jouaient un rôle essentiel dans le vignoble. En effet, laplupart du temps les gens partaient travailler à la vigne pour la journée. Ilsemportaient donc de quoi manger et pouvaient s'abriter dans leur capite pour lerepas, pour se protéger des fortes chaleurs, des grosses pluies ou des grandsfroids.

Ce temps là est révolu depuis l'apparition des routes dans les vignobles,et des transports motorisés. Toutefois, ces petites maisons de vigne n'ont pasdisparu, avec leur style d'autrefois. Leur architecture typique valorise levignoble et procure encore au vigneron un abri providentiel, un espace de reposou de convivialité.