Definition: Bundesamt für Landwirtschaft – Wein und Spirituosen

Das BLW setzt sich dafür ein, dass die Bauern nachhaltig hochwertige Lebensmittel produzieren, die den Bedürfnissen des Marktes entsprechen. Es engagiert sich für eine multifunktionale Landwirtschaft, die einen wesentlichen Beitrag leistet:

* zur gesicherten Versorgung der Bevölkerung;

* zur Erhaltung der natürlichen Lebensgrundlagen und zur Pflege

der Kulturlandschaft;

* zur dezentralen Besiedlung des Landes.

Das BLW setzt – in Zusammenarbeit mit den Kantonen und den Bauernorganisationen – die Beschlüsse des Souveräns, des Parlaments und der Regierung um und beteiligt sich aktiv an der Ausarbeitung der Agrarpolitik. Das neue Landwirtschaftsgesetz, das seit dem 1. Januar 1999 in Kraft ist, bildet den Rahmen für die nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft. In diesem Zusammenhang umfasst «Nachhaltigkeit» drei Dimensionen: Wirtschaft, Ökologie und Soziales. Der Staat schafft und festigt die Rahmenbedingungen für die Produktion und den Absatz landwirtschaftlicher Produkte im In- und Ausland. Er vergütet mit Direktzahlungen die von den Landwirten erbrachten Leistungen im öffentlichen Interesse, insbesondere ökologische Leistungen. Das BLW befasst sich mit der Zukunft der Agrarpolitik und der Entwicklung des ländlichen Raums. Angesichts der innenpolitischen Anforderungen und der aussenpolitischen Herausforderungen gilt es, einen für unsere Bauern sozialverträglichen Weg zu finden.

Das BLW erfüllt eine Vielzahl von Aufgaben. Es befasst sich mit der Zukunft der Agrarpolitik und der Entwicklung des ländlichen Raums. Angesichts der Anforderungen der Innenpolitik und der Herausforderungen der Aussenpolitik muss es einen sozialverträglichen Weg für die Bauernschaft finden. Eine wichtige Dienststelle befasst sich mit allen Fragen rund um den Weinbau.

Weine und Spirituosen unterliegen in Bezug auf Bezeichnungen, Ein- und Ausfuhren dem BLW. Es sind Publikationen zu den Weinbaujahren, den Rebflächen und anderen Ernteberichten verfügbar.