Definition: Blattstiel

Blätter, Blattstiele, Stängel und andere pflanzliche oder tierische Rückstände (Schnecken, Nacktschnecken usw.) müssen bei einer guten Weinlese im Weinberg und anschließend auf dem Sortiertisch entfernt werden. Die Menge dieser Aussortierungen, die nicht im Wein landet, ist überraschend groß.