Barolo Gavarini Vigna Chiniera, Elio Grasso - 2012

Quelle: Piemont
Bezeichnung: Barolo
Weingut: Elio Grasso
Rebsorte(n): Nebbiolo
Bereitschaftsdienst: 20 jahre
Weinstil: Vin de grand terroir
Alkoholgehalt: 14%

Aus einem sehr schönen, verkannten Terroir und einem sehr klassischen Jahrgang stammend, bietet er ein herrliches, gut geöffnetes Bukett von Zitrusfrüchten, Wassermelone, Kirsche und Blumen mit einer leichten Balsamico-Note. Man entdeckt einen Mund von großem Stil mit feinen und sehr sapidischen Tanninen, viel Frische, Spannung und Nervosität. Ein knackiger, langer Barolo mit souveräner Balance. Wir lieben ihn! Und er wird gut altern. Vinum: 17.5/20; Wine Advocate: 94/100; Vinous: 95+/100; James Suckling: 95/100

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72,00 CHF

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Technik

Weinbau

Drei Hektar große Parzelle, 320-360 Meter über dem Meeresspiegel, nach Süden ausgerichtet, spät reifendes Terroir auf der Spitze eines Hügels, auf dem sich Kalkstein, Sandschichten in Millefeuille und Sandsteinelemente abwechseln. Einfacher Guyot, 4500 Rebstöcke pro Hektar. Durchschnittsalter der Rebstöcke: 20 Jahre.