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Whisky japonais Nikka, Coffey Grain, 45%

  • Appellation: Whisky
  • Domaine: Nikka
  • Degré d'alcool: 45%
Composant essentiel des blends maison, le Nikka Coffey Grain est un whisky single grain inédit, issu principalement de maïs distillé dans des alambics de type « Coffey ». Exotique, fruité et très original, il s’adresse aux initiés en quête d’un whisky unique.
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Fiche

Technique

Oenologie

Nikka dispose de deux alambics Coffey (du nom de son inventeur Aeneas Coffey) au sein de la distillerie Miyagikyo. Importés d’Écosse en 1963, ces vieux alambics produisent un distillat avec un surplus de richesse et de complexité comparé aux alambics à colonnes modernes, et définissent le caractère distinct des blends maison. Ces deux embouteillages uniques démontrent l’esprit d’innovation propre à Nikka.

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