Partager

Valais, Completer, Clos de Tsampéhro

En stock


75 cl - 14.8% vol. - Millésime : 2014 - Vin rare

Provenance
Suisse > Valais

Appellation
Valais

Producteur
Clos de Tsampéhro

Cépage(s)
Completer

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


148,00 CHF

Clos de Tsampéhro

Le Clos, sis sur les Crêtes de Vaas dans la commune de Lens, présente une surface viticole de 3 ha d’un seul tenant. Le Clos est situé en première zone à une altitude moyenne de 660 m. Les parchets jouissent d’une exposition optimale sud/sud-ouest, capturant ainsi un ensoleillement maximal. Ils sont majoritairement constitués d’éboulis calcaires plus ou moins complexes, acides, de schistes, avec une texture sablo-limoneuse.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Rendement viticoles de 600 à 700 g/m2, vendange foulée, partiellement égrappée, pressurage et débourbage. Entonnage en fût de 226 l pour la F.A. Soutirage. Elevage de 36 mois sous bois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Il y a actuellement 4000 m2 de completer en Valais. Vendange à 109 Oe avec10 gr d'aciditié ! Pas de fermentation malolactique. Produit pour la première fois, ce grand blanc est ciselé, tranchant, finit comme une lame. Elevé durant 30 mois, il a suscité des enthousiasmes important pour toute l’équipe de Tsampéhro. Finale tonique, presque iodée avec un caractère cristallin. C'est grand. Limité 1bt/membre.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Magnifiques accords avec des plats de poissons (ou crustacés) et d'agrumes.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL