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bio

Crozes-Hermitage blanc, Les Bruclas, Vendome - 2021

  • Provenance: Northern Côtes du Rhône
  • Appellation: Crozes-Hermitage
  • Domain: Vendome
  • Grape variety(ies): 70% marsanne, 30% roussanne
  • On-call time: 5 years
  • Alcohol degree: 13%
Crozes-Hermitage does not have a monopoly on Syrah, and this cuvée proves it, with a blend of Roussanne and Marsanne which produce a supple, mellow, tender wine that should be served chilled to appreciate all its fine qualities. It's also a great match for poultry and creamy cheeses such as Saint-Marcellin or Saint-Félicien.
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Haddock papillotes - Veal tartar and sun-dried tomatoes - Cheese.

L’aventure a débuté il y a plusieurs générations au sein d'une exploitation arboricole à Larnage, dans la Drôme, et en famille. Dans la tradition de l’agriculture de la région, au sein de la Ferme Vendôme, les Roudier cultivent ainsi plus de 20 hectares de champs d’abricotiers et de cerisiers, mais aussi des champs de lavandes et des truffières. Et c’est désormais avec fierté que les descendants poursuivent les traditions familiales avec la culture de la vigne, sur une quinzaine d’hectares. La culture se veut biologique et les vins expriment une grande franchise et gourmandise, de beaux parfums, sans excès de bois neuf. Ici, la buvabilité domine et c'est heureux !

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