Poivre noir Malabar d'Inde, Spices & Vanilla (30 gr.)

Originaire de la côte de Malabar, au sud-ouest de l’Inde, berceau historique du poivre, ce grand classique séduit par sa richesse aromatique et son caractère généreux. Au nez, il dévoile des notes chaudes et boisées, relevées de nuances résineuses et légèrement fruitées. En bouche, son piquant franc mais équilibré accompagne une belle longueur épicée. Fraîchement moulu, il sublime aussi bien les viandes rouges que les légumes rôtis, les sauces et les plats mijotés. Un poivre de caractère, aussi polyvalent que raffiné !