Definition: Winzer-Kellermeister

Nur Produzenten, die als Eigentümer oder Pächter ihre eigenen Reben anbauen und ihre eigenen Weine unter ihrem Namen vermarkten, können Mitglied der ASVE werden. Die Mitglieder müssen zudem auf den Weinhandel verzichten. Die Winzer betreiben in der Regel kleine Familienbetriebe. Die beiden Hauptziele sind die Förderung der Qualität und Authentizität der Schweizer Weine sowie die Verteidigung und Wahrung der Rechte ihrer Mitglieder. Sieben Sektionen sind ihr angeschlossen: Wallis, Waadt, Genf, Neuenburg, Bielersee, Tessin und Deutschschweiz. Die ASVE ist auch Mitglied der Europäischen Vereinigung der unabhängigen Winzer (CEVI).