Definition: Weintourismus

Bereits im 18. Jahrhundert von Thomas Jefferson und später von Reise- und Weinführern wie dem berühmten Cock, aus dem später Le Féret wurde, praktiziert, war dies nur ein sehr bescheidener Anfang. Erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts kam es zu einer enormen Begeisterung für den Gastronomie- und Weintourismus. Die ersten Regionen, die diesen Tourismus entwickelten, waren das Elsass in Frankreich, die Pfalz in Deutschland sowie das Napa- und Sonoma-Tal in Kalifornien. Später erleichterten organisierte Reisen für Gruppen von Weinliebhabern den Zugang zu den renommiertesten Weingütern und die Begegnung mit wichtigen Persönlichkeiten aus der Welt des Weins. Allein oder zu zweit reisende Liebhaber haben diese Möglichkeiten nicht, insbesondere in den großen Weingütern. Eine Empfehlung eines Hoteliers oder Gastronomen ermöglicht oft einen interessanteren Kontakt. Die Vereinbarung eines Termins ist eine wesentliche Voraussetzung für erfolgreiche Besichtigungen.