Transpiration

L'eau absorbée par les racines est véhiculée jusqu'aux feuilles où elle s'évapore. C'est la transpiration du feuillage. Sur la face inférieure des feuilles se trouvent des pores microscopiques appelés stomata. Ces pores s'ouvrent durant le jour et se ferment pendant la nuit, permettant ainsi de contrôler la transpiration.