Definition: Tawny

Eine Kategorie von Portwein, der aus mehreren Ernten zusammengestellt wird, deren Durchschnittsalter auf dem Etikett angegeben ist. Er reift 3 bis 50 Jahre in Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, und nimmt eine gelbbraune Farbe an, daher sein Name (fauve-roux auf Englisch). Der einfache Tawny hat keine Altersangabe.