Definition: Schnitt

Ein Stielglas, das früher zum Servieren von Schaumweinen verwendet wurde. Heute wird ihm die Flöte vorgezogen, die viel besser für die Entwicklung der Kohlensäure geeignet ist und vor allem ein besseres Riechen ermöglicht. Die Flöte lässt sich bei Cocktailpartys, bei denen man sich in der Menge bewegt, leichter handhaben als die Schale.

Die Schale kommt auch bei der Herstellung von Cognac zum Einsatz. Dabei entscheidet der Destillateur, den Herzstück, also den besten Teil des Destillats, von den weniger edlen Bestandteilen, den sogenannten Sekundärstoffen, zu trennen.

„La coupe d'amertume” (die Schale der Bitterkeit) ist ein Ausdruck, der bedeutet, Widrigkeiten bis zum Ende zu ertragen. Er wird verwendet, wenn man glaubt, das Ende seiner Leiden erreicht zu haben, und eine unvorhergesehene Wendung diese verlängert.

Der Kelch ist das traditionelle Symbol für den Zorn Jahwes. Der Kelch (abgeleitet vom lateinischen „calix”) ist bereits eine schmerzhafte Prüfung, aber wenn man zusätzlich noch den Bodensatz trinken muss, diesen bitteren Rückstand, der sich am Boden abgesetzt hat, ist die Strafe absolut! Das ist jedenfalls die Strafe, die der Gott Israels den Bösen vorbehält. Heute verwechselt man diesen Kelch mit dem, über den sich Christus auf dem Ölberg beklagte. Diese Verwechslung wird durch die ausschließlich liturgische Verwendung des Kelches (im eigentlichen Sinne: „Gefäß, in dem der Messwein geweiht wird”) aufrechterhalten, der, ohne auf diese Passage Bezug zu nehmen, den Kelch der Bitterkeit zu einer Anspielung auf das Neue Testament zu machen scheint (Altes Testament – Psalm 75:9).