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Definition: Saftfluss
Zurück
Der Saftanstieg in den Knospen der Rebe ist die Rückkehr des Lebens in die Rebe. Der Frühling kommt, der Saft steigt und lässt wenig später die Knospen anschwellen.
Man spricht vom „Weinen” der Rebe!
Achtung, das geht schnell, und wenige Tage später kann man bereits den Austrieb beobachten.
Quelle: Fabricants : PRO-VS France