Definition: Rioja (die)

Mehr als 258 Produzenten bewirtschaften rund 48'500 Hektar Rebfläche und produzieren jährlich durchschnittlich 1'400'000 Hektoliter Wein. Seit einer kürzlich getroffenen Entscheidung der EWG müssen alle Rioja-Weine vor Ort, in der Herkunftsregion, abgefüllt werden. Es gibt verschiedene Klassifizierungen für Rioja-Weine. Für Rotweine:
Crianza: Weine, die mindestens 12 Monate in Eichenfässern und einige Monate in Flaschen gereift sind.
Reserva: Weine, die mindestens 36 Monate gereift sind, davon mindestens 12 Monate in Eichenfässern und die restliche Zeit in Flaschen.
Gran Reserva: Weine, die mindestens 24 Monate in Eichenfässern und 36 Monate in Flaschen gereift sind.
Für Rosé- und Weißweine:
Crianza: Weine, die mindestens 6 Monate in Eichenfässern und einige Monate in Flaschen gereift sind.
Reserva: Weine, die mindestens 24 Monate gereift sind, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern und der Rest in Flaschen.
Gran Reserva: Weine, die mindestens 48 Monate gereift sind, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern und der Rest in Flaschen.
Hauptrebsorten für Rotweine: Tempranillo (mindestens 75 %), Garnacha, Mazuelo, Graciano. Hauptrebsorten für Weißweine: Viura, Malvasia, Garnacha blanca.
Rebsorte für Roséweine: Garnacha.

Das Wahrzeichen der Rioja: der Osborne-Stier.
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