Parasite

Organisme vivant qui puise les substances qui lui sont indispensables dans l'organisme d'un autre. Les parasites de la vigne sont nombreux: les plantes (mauvaise herbe) qui concurrence la souche par prélèvement d'eau et de substances nutritives du sol; d'animaux (oiseaux, petits mammifères) qui se nourrissent du raisin; d'insectes qui se nourrissent de la jeune végétation ou qui sont porteurs de maladies bactériennes; de cryptogames (champignons) qui ravagent la plante. La parade contre tous ces ravageurs doit être choisie de manière à nuire le moins possible à l'environnement.