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Montée de la sève
La montée de sève aux bourgeons de la vigne est le retour de la vie de la vigne. Le printemps arrive et la sève monte et donne un peu plus tard le gonflement des bourgeons.
On parle de la vigne qui pleure !
Attention cela monte et vite, et quelques jours plus tard on assiste déjà au débourrement.
Quelle: Fabricants : PRO-VS France