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Definition: Mascaret
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Der Mascaré ist ein Likörwein aus 100 % Bordeaux-Trauben, der von Jean-Luc Magnac hergestellt wird. Das Geheimnis seiner Herstellung liegt in der Gärung des Traubensaftes. Der mit Alkohol versetzte Mascaré ist für eine Reifezeit von mindestens 15 Jahren bestimmt. Er hat einen Alkoholgehalt von 18 Volumenprozent.