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Maillage de la vigne

Vérification du matériel de support, échalas, tuteurs, en les enfonçant, le cas échéant en les remplaçant. Ce travail s'effectue de la mi-novembre à fin mars.

Les piquets de vigne, souvent en bois d'acacia, sont appelés les carrassons et les carrassonnes. Les carrassonnes soutiennent 2 fils de fer pour le relevage, et les carrassons en soutiennent un pour le pliage. Le maillage est donc l'entretien des carrassons, des carrassonnes, des bouts de vigne, des culées et des supports (qui tiennent les fils de fer au bout du rang). L'utilisation d'un maillet, gros marteau à deux têtes en bois dur est certainement à l'origine du mot maillage.