Definition: Lavilledieu IGP (Weine aus)

Anbaufläche: etwas mehr als 30 Hektar. Weiße Rebsorten: Blanquette, Chalosse (Folle Blanche), Mauzac, Muscadelle, Ondenc, Sauvignon und Sémillon; rote Rebsorten: Négrette (mindestens 35 %), Bordelais, Chalosse, Fer, Gamay, Jurançon, Mauzac, Milgranet, Morterille, Piquepoul und Syrah. Weinbereitung: eine sehr geringe Menge Weißwein, Rosé und Rotwein. Lagerfähigkeit: Weiß- und Roséweine sollten jung getrunken werden, Rotweine innerhalb von 2 bis 5 Jahren. Ideale Trinktemperatur: zwischen 8 und 10 °C für Weiß- und Roséweine, zwischen 15 und 16 °C für Rotweine. Passt zu: Weißwein zu Lachs, Rosé zu Grillgerichten oder Wurstwaren, Rotwein zu Gänse- oder Entenconfit.