Definition: Hütte

In Regionen, in denen die Weinberge weit von den Dörfern entfernt sind, sind die Hütten oft um ein Stockwerk erhöht, um als vorübergehende Unterkunft dienen zu können. Im Kanton Waadt werden sie „capite” genannt, in Savoyen „sartos”, in der Auvergne „loge” und im Bugey „grangeon”. Heute haben diese Hütten die Funktion eines Carnotzet in den Weinbergen übernommen.