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Grume

Terme régional de Bourgogne et dans le Beaujolais pour le grain du raisin. Chaque baie de la grappe résultant du développement de chaque fleur. Du mot grume, les Compagnons du Beaujolais ont tiré celui de "Grumage" qui est une sélection des meilleurs vins du vignoble. Les vins sélectionnés par la Confrérie ont le droit de porter une étiquette fournie par l'ordre des Compagnons avec leurs armoiries signalant ainsi leur bonne capacité de garde. De leur côté, les vignerons de Juliénas, honorent chaque année des personnalités en leur accordant le titre de "Grumeurs de Juliénas".