Definition: Große Behälter 2

Die großen Weinflaschen tragen in aufsteigender Reihenfolge ihres Fassungsvermögens die folgenden Namen: Magnum – Doppelmagnum – Jeroboam – Rehoboam – Methusalem – Salmanazar – Balthazar – Nebukadnezar – Salomon, um nur die gängigsten zu nennen.

Große Flaschen ab Rehoboam werden nicht mehr industriell hergestellt. Allein der Kaufpreis für das handgefertigte leere Glas ist sehr hoch. So kostet beispielsweise die Nabuchodonosor (15 l) CHF 400.--, die Salomon (18 l) CHF 910.--. Weitere Details finden Sie unter diesen Namen. Der hauptsächlich biblische Ursprung dieser Namen reicht bis in die Urzeit zurück, und ohne eine genaue Erklärung zu finden, wurden diese Namen von großen Persönlichkeiten der alten Geschichte übernommen. Es gibt einige Exemplare sehr, sehr großer Flaschen, die für besondere Anlässe hergestellt wurden. Die Flasche, die lange Zeit alle Rekorde hielt, Maximus, wurde 2004 von der Kette Morton Steak House USA bestellt und enthält 130 Liter Beringer Vineyard Private Reserve 2001.
Aber, Spannung, dieser Rekord wurde 2007 von einer „Gigantissime”-Flasche, die noch keinen Namen gefunden hat und über die wir Ihnen weiter unten alles verraten werden, deutlich übertroffen, wobei wir ausdrücklich darauf hinweisen, dass die Flasche in Privatbesitz ist und nicht zum Verkauf bestimmt ist. Wir empfehlen Ihnen jedoch, sie zu besuchen!

Niemand kennt wirklich den Ursprung der biblischen Namen, die den großen Wein- und Champagnerflaschen gegeben wurden.

Eine der Versionen, die vom Champagnerhaus Drappier in Urville, Côte des Bar (Aube) und Reims aufgegriffen wurde, hat sich durchgesetzt: Bei der Geburt Jesu bringen die Heiligen Drei Könige dem Neugeborenen kostbare Geschenke. Unter ihnen ist Balthasar, Nachkomme der Könige von Babylon...
Eine große Flasche Champagner ist ein außergewöhnliches Geschenk für einen außergewöhnlichen Anlass. Von da an war es nur noch ein kleiner Schritt, jedem Behälter den Namen eines Königs des alten Persiens zu geben, den die Champenois Ende des 19. Jahrhunderts vollzogen haben.
Champagne Drappier präzisiert auch die außergewöhnliche Art und Weise, wie seine großen Flaschen vinifiziert werden: Da Primat der einzige Hersteller dieser Flasche ist, hat man sich für einen galloromanischen Namen entschieden, der unserem Terroir näher ist. Primat des Gaulles vom lateinischen Primat: erster Rang. Was den Melchizédec betrifft, so kehren wir zur Tradition Babylons zurück. Das Haus Drappier ist das einzige, das die Gärung, das Rütteln und das Degorgieren jeder einzelnen Flasche von der Halbflasche bis zum Melchizédec durchführt. Diese traditionelle Technik verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Frische und Finesse der Perlage.
Der Ursprung der großen Flaschen ist also in der französischen Region Champagne zu suchen. Die für die Weine dieser Region charakteristischen kleinen Bläschen hatten sich einen Namen gemacht und waren ab dem 18. Jahrhundert an allen Höfen und bei allen großen Empfängen in Europa und darüber hinaus zu finden. Eine wohlhabende Kundschaft ermöglichte die Entwicklung großer Glasbehälter mit einem Fassungsvermögen von bis zu 15 Litern.
Ende des 19. Jahrhunderts wählten die Händler aus Reims sieben große Flaschen aus, deren Fassungsvermögen zwischen 1,5 Litern, also doppelt so viel wie die traditionelle Champagnerflasche, und 15 Litern schwankte. Auch wenn diese Information mit Vorsicht zu genießen ist, scheint es, dass die Wahl der Namen für diese önologischen Giganten darauf abzielte, an den Prunk der antiken orientalischen Feste zu erinnern.

Magnum mit 1,5 Litern oder 2 Flaschen à 75 cl.
Der Name leitet sich vom lateinischen Wort magnum ab, das „groß” bedeutet. Er ist seit dem Ende des 18. Jahrhunderts bekannt.
Jeroboam mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern oder 4 Flaschen à 75 cl. Im Bordelais wird er als Doppel-Magnum bezeichnet. Seltener findet man in Bordeaux Jeroboams mit 5 Litern (6,66 Flaschen à 75 cl).
Der biblischen Geschichte zufolge war Jerobeam I. (931–909 v. Chr.) König von Israel. Er erhielt die Krone aus den Händen der zehn Stämme, die sich gegen Rehabeam, den Sohn Salomos, erhoben hatten. Jerobeam II. (743–746 v. Chr.), Sohn von Joas, war ebenfalls König und dehnte seine Macht auf alle verlorenen Provinzen aus, mit Ausnahme des Königreichs Juda.
Rehabeam mit einem Fassungsvermögen von 4,5 Litern oder 6 Flaschen à 75 cl.
Als Sohn von König Salomo zog er durch seine tyrannische Herrschaft den Zorn von zehn der zwölf Stämme Israels auf sich, die Jerobeam ihm vorzogen. Er selbst behielt die Gebiete Benjamin und Juda.
Methusalem mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern oder 8 Flaschen à 75 cl. In der Region Bordeaux wird er manchmal als „Impériale” bezeichnet.
Der Name des Patriarchen – der ältesten Person, die im Alten Testament erwähnt wird – ist zum Synonym für Langlebigkeit geworden. Nach der Genesis soll dieser Sohn Henochs 969 Jahre gelebt haben und bei der Sintflut ums Leben gekommen sein.
Salmanazar mit einem Fassungsvermögen von 9 Litern oder 12 Flaschen à 75 cl.
Dieser Name wurde von fünf assyrischen Königen getragen. Salmanazar I. regierte Assyrien zwischen 1275 und 1245 v. Chr. Salmanazar III. war der Sohn von Assurbanipal und ein großer Eroberer. Salmanazar V. regierte von 727 bis 722 v. Chr. und fiel in Palästina ein. Dort besiegte er den Herrscher Israels, Hosea, und belagerte anschließend Tyros und Samaria bis zu seinem Tod.
Balthazar mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern oder 16 Flaschen à 75 cl.
Balthasar war einer der drei Heiligen Drei Könige, die dem Jesuskind huldigten. In der traditionellen Ikonografie repräsentiert er Afrika. Es gibt einen zweiten biblischen Balthasar, der dem Flakon möglicherweise seinen Namen gab. Es handelt sich um den letzten König von Babylon, der bei der Eroberung der Stadt durch Cyrus im Jahr 539 v. Chr. getötet wurde.
Nabuchodonosor mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern, d. h. 20 Flaschen à 75 cl.
Er war der größte König Babylons und regierte zwischen 605 und 562 v. Chr. Nachdem er die Ägypter besiegt hatte, eroberte er Jerusalem mehrmals und verschleppte die Hebräer nach Babylon, das er zu einer prächtigen Stadt machte.
Neben diesen traditionellen Flaschen verwenden einige Händler noch größere Behälter.
Salomon mit einem Fassungsvermögen von 18 Litern oder 24 Flaschen à 75 cl.
Er wird manchmal Melchior genannt, nach dem Namen des Heiligen Drei Königs, der angeblich aus Europa stammte. Der Salomon des Alten Testaments war zwischen 970 und 931 v. Chr. König von Israel. Er war mit zahlreichen Gaben wie Weisheit und Sprachkenntnissen ausgestattet und ist Gegenstand mehrerer Bücher der Bibel. Auch sein Reichtum, sein Harem und seine Verbindung zur Königin von Saba haben legendäre Ausmaße erreicht.
Souverän mit einem Fassungsvermögen von 26,25 Litern, entspricht 35 Flaschen à 75 cl.
Der Sovereign wurde von Taittinger anlässlich der Taufe des größten Passagierschiffs der Welt, der „Sovereign of the Sea”, am 16. Januar 1988 kreiert.
Primat mit einem Fassungsvermögen von 27 Litern, entspricht 36 Flaschen à 75 cl.
Der Name stammt aus dem Lateinischen und bedeutet „von höchster Rangordnung”. Historisch gesehen wurde dieser Name einigen Erzbischöfen verliehen, die aufgrund alter Rechte eine Art Vorrangstellung gegenüber allen Bischöfen und Erzbischöfen einer Region hatten.
Er wurde erstmals 1999 für die damals größte jemals hergestellte Flasche verwendet.
Melchizédec (oder Melchsedec) mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern, was 40 Flaschen à 75 cl entspricht, wird seit 2002 verwendet.
Diese riesige Wanne trägt den Namen einer geheimnisvollen Figur aus der Heiligen Geschichte. Melchisedek segnete Abraham und hat einen messianischen Charakter, ähnlich dem von Christus.
Diese beiden letzten Behälter sind eine Besonderheit von Champagne Drappier.
Große Flaschen ab dem Rehoboam werden nicht mehr industriell hergestellt. Allein der Kaufpreis für das handgefertigte leere Glas ist sehr hoch. So kostet beispielsweise der Nabuchodonosor (15 l) CHF 400.--, der Salomon (18 l) CHF 910.--. Weitere Details finden Sie unter diesen Namen.
Es gibt einige Exemplare sehr, sehr großer Flaschen, die für besondere Anlässe hergestellt wurden. Ein bisheriger Rekord war die Maximus, die 2004 von der Kette Morton Steak House USA bestellt wurde und 130 Liter Beringer Vineyard Private Reserve 2001 enthält – Höhe 1,37 m.

Er wurde 2008 vom Five Virtues Shiraz Australien von North Road Liquor, Albany, mit 1,82 m und 589 kg, einem Fassungsvermögen von 290 l, d. h. 387,66 Flaschen, gebrochen.

Der neue Weltrekordhalter

Eine Quintessenz des Außergewöhnlichen Alles, was die Flasche mit dem Weltrekord umgibt, ist wirklich sensationell: ihre Größe, ihr Gewicht und vor allem ihre Herstellung.
Die Flasche, die den Weltrekord hält, ist ein Unikat. Für ihre Herstellung waren zahlreiche Erklärungen und präzise Berechnungen erforderlich.

Diese Riesenflasche thront in einem Schweizer Restaurant. Die größte Weinflasche der Welt wurde im November 2007 in Rehetobel (Appenzell – Schweiz) im Gasthaus zum Gupf vorgestellt. Der Gastronom Emil „Migg” Eberle hat sich die größte Flasche der Welt ausgedacht. Sie wurde in Deutschland hergestellt und enthält süßen Weißwein aus dem österreichischen Burgenland.
Sie hat Traummaße für Weinliebhaber: 2,4 Meter Höhe und einen Durchmesser von 68 Zentimetern. Diese Flasche ist viel größer als ein Jeroboam (4,5 l), ein Nabuchodonosor (15 l) oder sogar ein Melchior (18 l) und enthält nicht weniger als 480 l eines süßen Weins aus dem österreichischen Burgenland, Jahrgang 2005. Der Korken misst 18 Zentimeter, ein durchschnittlicher Korken misst 2,4 Zentimeter. Ein Rekord, der in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen wird. Der bisherige Rekord gehörte einer Flasche mit einer Größe von 1,37 Metern und einem Fassungsvermögen von 130 Litern. Im Vergleich dazu ein kleines Mädchen. Siehe Guinness World Records.
Der sichtlich glückliche Besitzer des Lokals, Emil «Migg» Eberle, erklärte: «Die größte Flasche der Welt zu besitzen, ist für mich die Krönung einer langen Arbeit.» Die Gäste können den Wein aus dieser Flasche probieren. Bleibt nur noch die Frage, wie sie sich bedienen werden!
Dass die Appenzeller als die kleinsten Einwohner der Schweiz gelten, was Gulliver in seiner Legende nicht bestreiten würde, ist dem Autor der Nachricht entgangen. Das wird die Anhänger des Sprichworts „Großer Wein braucht eine große Flasche” freuen! Siehe die Internetseiten des Restaurants und der Flasche unter den Links:
http://www.gupf.ch/movie/movie.html
http://www.480l.com/fr/

Gesamtgewicht: 630 kg. Die Rekordflasche wiegt so viel wie eines der jungen Rinder aus dem Limousin, die vor dem Gasthaus zum Gupf grasen.

Verhältnis 1:640. In die Flasche mit dem absoluten Rekord könnte man nicht weniger als sechshundertvierzig normale 0,75-Liter-Weinflaschen füllen.

Die folgende Tabelle gibt das Fassungsvermögen verschiedener Flaschentypen im Vergleich zur Standardflasche mit 75 cl (0,75 l) an.
Name der Herkunft Äquivalent Volumen
Flasche Flasche in Litern

Piccoloa „klein” auf Italienisch ¼ 0,1875
Chopine traditionell in Frankreich ? 0,250
Demi-bte. „demi” in Frankreich ½ 0,375
Pot / 5 dl Désirée in der Schweiz 0,666 0,5
Clavelin Jura – Vin Jaune 0,8266 0,620
Standardflasche weltweit 1 0,750
Fifth USA 1/5 Gallone USA 1,0093 0,757
Magnum Weltweit 2 1,5
Marie-Jeanne* oder Frankreich – variabel 3 2,25
Doppelmagnum Weltweit 4 3,0
Jeroboam Biblisch 6 4,5
Rhaboam Biblisch-Champagne 6,4 4,8
Imperiale Bordeaux 8 6,0
Methusalem Biblisch Champagne 8,5333 6,4
Salmanazar Biblische Champagne 12 9,0
Balthasar Biblischer Champagner 16 12,0
Nebukadnezar Biblischer Champagner 20 15,0
Melchior Bibel 24 18,0
Salomon Biblisch 28 21,0
Souverän Biblisch 35 26,25
Primat Biblisch 36 27,0
Melchisedek Bibel 40 30,0
Maximus Latein 175 131,25
Fünf Tugenden Fünf Tugenden 387 290,25

Gasthaus zum Gupf-Suisse-Appenzell 640 480,0

Höhe 240 cm, Durchmesser 68 cm, Glasstärke 1 cm, 630 kg, Investition für die Flasche ca. 75'000 Euro, insgesamt ca. 200'000 Franken. Die Flasche enthält eine Trockenbeereauslese Grande Cuvée Nr. 7 Nouvelle Vague (50 % Chardonnay, 50 % Welschriesling), verschlossen mit einem speziellen Korken aus Portugal. Der Name ist derzeit noch nicht bekannt, da der Eigentümer ihn noch nicht ausgewählt hat.
* Im Portweinhandel auch als „Tregnum” oder „Tappit Hen” bezeichnet.
Diese Bezeichnungen haben je nach Region leicht unterschiedliche Bedeutungen, insbesondere in der Champagne.
Um sich die Reihenfolge der gängigsten Großflaschen zu merken, empfehlen wir Ihnen diese Eselsbrücke, nämlich das Wort „abracadabrantesque”: ma je re ma sal ba na (Magnum, Jeroboam, Rehoboam, Methusalem, Salmanazar, Balthazar, Nabuchonodozor). Dann müssen Sie sich selbst etwas einfallen lassen, um sich das Fassungsvermögen zu merken (2 x; 6 x; 6,4 x, 8,53 x; 12 x; 16 x; 20 x) merken können!
Siehe auch: Volumenmaße und Umrechnungstabelle.

Höhe 240 cm, Durchmesser 68 cm, Glasstärke 1 cm, 630 kg, Investition für die Flasche ca. 75'000 Euro, insgesamt ca. 200'000 Franken. Die Flasche enthält eine Trockenbeereauslese Grande Cuvée N° 7 Nouvelle Vague (50 % Chardonnay, 50 % Welschriesling), verschlossen mit einem speziellen Korken aus Portugal. Der Name ist derzeit noch nicht bekannt, da der Eigentümer ihn noch nicht ausgewählt hat.
* Im Portweinhandel auch als „Tregnum” oder „Tappit Hen” bezeichnet.
Diese Bezeichnungen haben je nach Region leicht unterschiedliche Bedeutungen, insbesondere in der Champagne.
Um sich die Reihenfolge der gängigsten Großflaschen zu merken, empfehlen wir Ihnen diese Eselsbrücke, nämlich das Wort „abracadabrantesque”: ma je re ma sal ba na (Magnum, Jeroboam, Rehoboam, Methusalem, Salmanazar, Balthazar, Nabuchonodozor). Dann müssen Sie sich selbst etwas einfallen lassen, um sich das Fassungsvermögen zu merken (2 x; 6 x; 6,4 x, 8,53 x; 12 x; 16 x; 20 x) merken können!
Siehe auch: Volumenmaße und Umrechnungstabelle.

Teilweise bibliografische Quellen und Fotos – Webseiten:

Enzyklopädisches Wörterbuch Auzou, Editions Philippe Auzou, Paris, 2003.