Definition: Goldkapsel und Lange Goldkapsel

(Goldkapsel und lange Goldkapsel) Diese Bezeichnungen sind zwar nicht in der deutschen Weingesetzgebung definiert, werden jedoch von einigen Erzeugern verwendet, um die besten Jahrgänge unter den QmP zu kennzeichnen. Die lange Goldkapsel steht für höchste Qualität. Die Trauben für Weine dieser Kategorie waren häufig von Edelfäule befallen. Diese goldenen Kapseln zieren den oberen Teil der Flasche und bedecken den Korken. Flaschen mit goldener Kapsel sind nur in sehr begrenzten Mengen erhältlich. Sie stehen automatisch für ein sehr hochwertiges Produkt, ebenso wie die Bezeichnungen „Crème de tête” und „Tête de cuvée”, die von einigen Erzeugern für Sauternes verwendet werden.