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Goldkapsel et lange Goldkapsel

(capsule dorée et longue capsule dorée) Ces désignations, bien que n'étant pas définies par la législation sur les vins allemands, sont utilisées par certains producteurs pour désigner les meilleures cuvées parmi les QmP. La longue capsule or désigne la qualité supérieure. Les raisins des vins de ce niveau ont souvent été atteints de pourriture noble. Ces capsules dorées habillent la partie supérieure de la bouteille en recouvrant le bouchon. Les mises en bouteilles avec capsule dorée ne sont disponibles qu'en quantités très restreintes. Elles signifient automatiquement un très haut de gamme, au même titre que les mentions «crème de tête et tête de cuvée», utilisées par certains producteurs pour les sauternes.