Definition: Georgien

Dieses Land kann auf eine tausendjährige Weinkultur zurückblicken. Der Weinbau findet sich regelmäßig als dekoratives Motiv in Kunst und Architektur wieder. Der Zusammenbruch der Sowjetunion und der Bürgerkrieg von 1991 hatten schwerwiegende Folgen für die Weinberge des Landes. Seine Wiederbelebung verdankt das Land einigen jungen Menschen, die im Ausland studiert haben und entschlossen waren, dem lokalen Weinbau wieder zu altem Glanz zu verhelfen. Die Produktion ist heute hauptsächlich für den Export (90 %) nach Russland und in die ehemaligen Sowjetrepubliken bestimmt. Frankreich, Deutschland, die Vereinigten Staaten oder Japan sind eher nebensächliche Absatzmärkte.