Definition: Gamay d'Arcenant

Der Mehltau im Jahr 1860 und die Reblaus im Jahr 1880 zerstörten fast die gesamte Rebfläche von Arcenant, die dann kleinen Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Johannisbeeren Platz machte.
Ende der 1970er Jahre bepflanzten einige Winzer die Hänge von Arcenant und den Hautes-Côtes de Nuits wieder mit Pinot Noir und Chardonnay. Bernard Hudelot, Domaine de Montmain, Hautes Côtes de Nuits-St-Georges, gehört zu den Pionieren, die den Weinbau in den Hautes-Côtes de Nuits wieder eingeführt haben und durch die Qualität ihrer Arbeit zu dieser Appellation beigetragen haben.
Der Gamay d'Arcenant, der eine größere Komplexität aufweist als sein Cousin, der Gamay. Gamay-Liebhaber sollten Christian Dugon in Bofflens (Nord-Waadt) einen Besuch abstatten, um seinen reifen und strukturierten Gamay d'Arcenant zu probieren – eine Auswahl nach alter Tradition, etwas würziger und wilder, die durch ihre Rasse, Fülle und Dynamik am Gaumen überrascht.