Definition: Fringe

Bezeichnung für einen Wein, der neben den typischen Merkmalen seiner Herkunftsbezeichnung durch besondere Aromen ergänzt wird. In einem mit Wein gefüllten Glas entspricht der Rand dem äußeren Rand der Scheibe (Flüssigkeitsoberfläche). Der Rand der Scheibe, der als Rand bezeichnet wird, gibt durch seine mögliche Verfärbung insbesondere Aufschluss über das Alter des Weins.