Zurück Ein angelsächsischer Ausdruck (wörtlich: Assemblage des Weinguts), der kürzlich in Kalifornien eingeführt wurde und bedeutet, dass der Wein aus einer Assemblage verschiedener Rebsorten stammt, die auf demselben Weingut angebaut werden. Die Anteile der Assemblage entsprechen in etwa denen, die angebaut werden.