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Definition: Etikett des Champagners
Das Etikett einer Flasche Champagner ist die Signatur des Produkts.
Obligatorische Angaben:
Das Wort „CHAMPAGNE” in Großbuchstaben.
Champagner ist der einzige Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (AOC), der diese Angabe (d. h. die Angabe „Appellation d’origine contrôlée”) nicht auf dem Etikett tragen muss.
Der Name oder Firmenname des Herstellers.
Eine vom CIVC vergebene Registrierungsnummer, der die Initialen vorangestellt sind, die über den Status Auskunft geben.
Die Marke, die obligatorisch ist, und gegebenenfalls ein Cuvée-Name (fakultativ).
Der Ort, an dem der Hersteller seine Tätigkeit ausübt, und der Vermerk „France”.
Das Fassungsvermögen der Flasche (z. B. 750 ml: die Standardflasche für Champagner).
Der Restzuckergehalt oder Dosage: brut zéro, brut, sec, demi-sec.
Der Alkoholgehalt des Weins (% vol).
Der Hinweis „Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben” oder das Logo (neu seit 2007).
Der Hinweis auf Allergene (Schwefeldioxid, Sulfite oder Schwefeldioxid in Konzentrationen von mehr als 10 mg/Liter, ausgedrückt in SO2 – dieser Hinweis ist obligatorisch, kann aber auf einem Rückenetikett angebracht werden.
Der Jahrgang, wenn der Wein aus einem außergewöhnlichen Jahr stammt.
Champagner gibt es in 6 verschiedenen Varianten: ohne Jahrgang – Blanc de Noirs – Blanc de Blancs – Jahrgangswein – Rosé – Prestige-Cuvée. Siehe Internetseiten:
Quelle: Magazine Vinum