Definition: Défense à Paris (Von den Weinbergen bis zur)

Weinberge in La Défense!

Am Fuße der Türme des Geschäftsviertels im Westen von Paris sind die ersten Rebreihen entstanden. 

„La Vigne du Clos de Chantecoq”

Am Donnerstagmorgen, dem 24. Mai 2007, fand in La Défense eine überraschende Zeremonie statt. Anne Roumanoff und Bernard Laporte pflanzten symbolisch die letzten Rebstöcke des Clos de Chantecoq, dem Weinberg, den die EPAD gerade im Herzen des ersten europäischen Geschäftsviertels angelegt hat.Ein Weinberg am Fuße der Türme? Die Idee ist überraschend und verblüffend. Sie passt jedoch perfekt zum erklärten Ziel der EPAD, La Défense ein neues, freundlicheres und herzlicheres Image zu verleihen. Sie wurde „Clos de Chantecoq” getauft, nach dem Hügel, um den herum La Défense erbaut wurde. Am Fuße der Esplanade gelegen, umfasst sie 700 Rebstöcke der Sorten Pinot Noir und Chardonnay, die auf einer Fläche von 1000 m² gepflanzt wurden.

Aufgrund des kühlen Klimas in der Île-de-France entschied sich die EPAD für die beiden edlen Rebsorten aus Burgund und der Champagne: Pinot Noir (schwarze Traube – 350 Rebstöcke) und Chardonnay (weiße Traube – 350 Rebstöcke), mit dem Ziel zu zeigen, dass es dank eines hochwertigen Weinbaus möglich ist, diese beiden Rebsorten unter Einhaltung biologischer Anbaumethoden reif und in einem guten Gesundheitszustand zu ernten. Um diese unglaubliche Herausforderung zu meistern, mussten technische Meisterleistungen vollbracht werden. Der Clos de Chantecoq ist auf einem aus der Region Île-de-France stammenden Boden gepflanzt, der gute physikalische und chemische Eigenschaften aufweist und auf einer Schicht aus vulkanischer Schlacke (Puzzolan) liegt, die einen guten Abfluss von überschüssigem Wasser ermöglicht. Die Besonderheit der Bepflanzung auf der Esplanade liegt in der geringen Bodentiefe (ca. 1 Meter). Anne Roumanoff und Bernard Laporte, die Paten des Weinbergs, pflanzten zusammen mit den wichtigsten Bruderschaften der Île-de-France symbolisch die letzten Rebstöcke in Begleitung von Jacques Gautier, dem Vorsitzenden des Verwaltungsrats der EPAD, und Bernard Bled, dem Generaldirektor der EPAD. Der Clos de Chantecoq ist ein Beispiel für das Engagement der EPAD für Lebensqualität und Teil ihrer Politik der nachhaltigen Entwicklung von La Défense. Die erste Weinlese fand 2010 statt.