Definition: Dariole

Leichter Flan mit Butter und Eiern. Kleine, leicht ausgestellte zylindrische Backform, die zur Zubereitung von kleinen Kuchen, Flans und einzelnen Babas verwendet wird. Früher war die Dariole ein Gebäck aus Blätterteig und Frangipane, das in denselben Formen hergestellt wurde.