Definition: Côtes de Provence

Die Côtes de Provence erstrecken sich über drei Departements (Var, Bouches-du-Rhône und ein kleiner Teil der Alpes-Maritimes) und sind sehr beliebt. Einige sind jedoch beliebter als andere, die auf ihrem Etikett die Bezeichnung „cru classé” tragen. Tatsächlich gibt es seit 1955 eine offizielle Klassifizierung. Aber welchen Wert hat sie?

Vor 1955 waren die Côtes de Provence nur VDQS (Weine von höherer Qualität); erst 1977 wurden sie zu AOC. Im Juli desselben Jahres wurde jedoch durch einen Ministerialerlass eine Klassifizierung bestimmter Weine der Appellation genehmigt. 23 Betriebe (von den damals 300 registrierten) erhielten trotz der Proteste der Bordelaiser Winzer die Bezeichnung „Cru Classé”... Am 7. April 1943 hatte der Präfekt von Marseille jedoch eine erste Klassifizierung der Crus Classés der Region bestätigt, um die entsprechenden Steuern einzutreiben. Vier Kriterien wurden dabei berücksichtigt: Direktverkauf, Abfüllung auf dem Weingut, Vermarktung der Weine nach mindestens 18 Monaten Lagerung, Verwendung einer Ursprungsbezeichnung oder einer Marke aus der Zeit vor 1935. 1951 stimmte das INAO (Institut national des appellations d'origine) dieser neuen Hierarchie zu.

18 klassifizierte Weine, die manchmal umstritten sind

Wie man jedoch feststellen kann, basiert diese Klassifizierung ausschließlich auf dem Zeitvorrang und in keiner Weise auf Qualitätskriterien; sie ist daher fragwürdig (und umstritten). Darüber hinaus produzieren einige Weingüter einen zweiten oder sogar dritten Wein, der ostentativ die Bezeichnung „Cru Classé” trägt. Darüber hinaus können die Parzellen der Weinberge je nach Kauf und Verkauf der Weingüter in die Cru Classés aufgenommen oder aus ihnen entfernt werden ...

Heute haben 18 Weingüter das Recht, diesen Titel zu führen, da 5 verschwunden sind (der Clos de la Bastide verte in La Garde, die Domaine de la Grande Loube in Hyères, der Clos du Relais in Lorgues, der Coteau du Ferrage in Pierrefeu und die Domaine de Moulières in La Valette). Die aktivsten unter ihnen (14 von 18 Eigentümern) haben sich im Jahr 2000 zu einer GIE zusammengeschlossen, um ihren Titel zu verteidigen und zu fördern.

Hier die Liste der 18 Crus Classés:

Château Minuty, Château Sainte-Roseline, Domaine de la Source Sainte-Marguerite (jetzt Château Sainte-Marguerite), Domaine de la Clapière, Domaine de l'Aumérade, Clos Cibonne, Domaine de Rimaurescq, Domaine de Castel Roubine (jetzt Château Roubine), Château du Galoupet, Château de Saint-Martin, Château de Saint-Maur, Clos Mireille, Château de Selle, Château de Brégançon, Domaine de Mauvanne, Domaine de la Croix, Domaine du Jas d'Esclans und Domaine du Noyer.

Schließlich ist keine Überarbeitung vorgesehen. Es ist also für alle Zeiten in Stein gemeißelt. Um es zu aktualisieren, müsste man es aufheben und eine neue Auswahl treffen.

Die Klassifizierung der Revue du Vin de France

Eine aktuelle Rangliste der Revue du Vin de France unter der Leitung von Bernard Burtschy hat die Weine jedes dieser Weingüter bewertet. Nach einer Verkostung neuer und alter Jahrgänge hat die Zeitschrift ihre eigene Klassifizierung veröffentlicht.

* Die 11 Crus, die 1955 klassifiziert wurden und ihren Rang verdienen: Domaine de l'Aumérade, Château de Brégançon, Château du Galoupet, Domaine du Jas d'Esclans, Château Minuty, Clos Mireille, Domaine de Rimaurescq, Château Roubine, Château Sainte-Marguerite, Château Sainte-Roseline, Château de Selle.

* Die folgenden 1955 klassifizierten Crus verdienen es nicht mehr, dazuzugehören: Clos Cibonne (mit Ausnahme seines Roséweins), Domaine de la Clapière, Domaine de la Croix, Domaine de Mauvanne, Domaine du Noyer, Château de Saint-Martin, Château de Saint-Maur.

* Dagegen verdienen diese nicht klassifizierten Weingüter eine Klassifizierung: Domaine de la Courtade, Domaine de la Cressonnière, Domaine Gavoty, Domaine de Richeaume, Domaine Saint-André de Figuière, Domaine des Sarrins.

Teilweise Quelle: La Revue du Vin de France