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Coonawarra

Coonawarra, qui est une région viticole depuis 1890, est aujourd'hui constituée du vignoble le plus cher d'Australie. C'est ici que la plupart des grands cabernet sauvignons sont produits, sur les célèbres sols rouges vifs constitués de Terra Rossa. Coonwawara est située à une soixantaine de kilomètres à l'intérieur des terres et l'influence océanique alliée aux étés frais et secs de la région permet d'amener tous les cépages à parfaite maturité.