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Definition: brachliegendes Land

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Die Frauen ernteten die Trauben in Körben oder Mestres, die sie anschließend in Brantes, eine Art wasserdichte Rucksäcke, die am Boden des Weinbergs abgestellt wurden, schütteten. Um Platz zu sparen, zerkleinerten die Männer die Trauben mit einem Chamoloir, einer Art Stampfer, einem mit drei Spitzen versehenen Ast. Anschließend luden sie die Brant auf den Rücken des Brantards, der sie zum Wagen oder oft direkt zum Keller brachte. Der Brante fasste 50 kg Trauben, zu denen noch das Gewicht des gut durchnässten Brante (18 kg) hinzukam, damit er so wasserdicht wie möglich war. Daher transportierten die kräftigsten Männer die Ernte auf diese Weise. Der Brante wurde auch für Arbeiten im Keller verwendet.
Ausdruck: Die Weinlese mit dem Brante durchführen.

Quelle: Vitisphère