blayais

Associé au Bourgeais, le Blayais est situé sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde, au Nord de Bordeaux. Les vins de cette région sont un peu étouffés par les autres régions du Bordelais et il faudrait que les techniques de vinification soient améliorées, les rendements limités et les fûts renouvelés annuellement pour que change la situation. Il est cependant également vrai que quelques grands domaines produisent d'excellents vins, en Côtes-de-Blaye et Côtes-de-Bourg.