Definition: biture

Zu Beginn unserer Zeitrechnung bauten die Biturigen Vivisci, die im gallischen Aquitanien lebten, noch keinen Wein an. Mitte des 1. Jahrhunderts wurde die Anlage eines Weinbergs im Bordelais durch die Auswahl einer dem Klima angepassten Rebsorte, der Biturica oder Biturigiaca, ermöglicht. Es ist amüsant zu wissen, woher das Wort „biture” stammt: sich betrinken, ein umgangssprachlicher Ausdruck. „Biture” ist übermäßiger Alkoholkonsum. Das alte Wort „boiture” bedeutet Völlerei. „Atmen wir die frische Luft nur ein, um uns ungestraft dem Alkohol hinzugeben, bis wir uns betrinken?” Luchet.