Definition: biou

Bei dieser Zeremonie werden Gott die ersten Früchte der Ernte in Form eines Biou (riesige Weintraube) dargebracht. Sie findet jedes Jahr am Tag des Heiligen Justus, dem Schutzpatron von Arbois, sowie in anderen Orten des Weinbaugebiets im französischen Jura zum Beginn der Weinlese statt.