Definition: Bio-Lunar (Anbau)

Der biologisch-lunare Anbau ist ein Anbaukonzept, das die Regeln des biologischen Anbaus (EG-Verordnung 2092/91 in ihrer geänderten Fassung oder US-Verordnung – NOP) mit der Berücksichtigung der Mondzyklen verbindet, insbesondere der siderischen Revolution (zunehmender und abnehmender Mond) und der synodischen Revolution (zunehmender und abnehmender Mond). Das Ziel besteht darin, die Energie der Pflanze bestmöglich zum Nutzen der Frucht einzusetzen.

In diesem Sinne lautet die erste Regel, die Pflanze während des Saftanstiegs nicht zu stören. Alle Wissenschaftler sind sich einig, dass der Saftanstieg bei zunehmendem Mond stattfindet.
Daher vermeidet der Bio-Mondweinbauer Arbeiten an Pflanzen bei zunehmendem Mond. Ebenso haben Beobachter festgestellt, dass die synodische Revolution einen großen Einfluss auf das tierische und mikrobielle Leben hat. So haben sie beobachtet, dass sich das mikrobielle Leben bei zunehmendem Mond intensiviert. Um dieses mikrobielle Leben, dessen Bedeutung für den biologischen Anbau bekannt ist, nicht zu stören, entscheiden sich Bio-Mondweinbauern dafür, den Boden bei zunehmendem Mond nicht zu bearbeiten. Das Pflügen, Hacken, Anhäufeln und Abhäufeln erfolgt daher bei abnehmendem Mond.
Gärtner, von denen sich Bio-Mondwinzer stark inspirieren lassen, haben ebenfalls festgestellt, dass die synodische Revolution einen gewissen Einfluss auf die Vitalität der Pflanzen hat und dass diese Vitalität während des zunehmenden Mondes zunimmt. Bewundern wir einen Moment lang die Natur und die Fähigkeit der Pflanzen, sich an ihre Umgebung anzupassen. So ist die Pflanze am Ende des zunehmenden Mondes den schlimmsten Angriffen des mikrobiellen Lebens ausgesetzt, verfügt dann aber über eine große Widerstandsfähigkeit. Pflanzenschutzbehandlungen, die immer vorbeugend durchgeführt werden, finden daher kurz vor Vollmond statt, um die Pflanze zu schützen, wenn sie ihre Widerstandskraft verliert. Ebenso wird, wenn es die klimatischen Bedingungen erfordern, kurz vor Neumond eine weitere Behandlung durchgeführt, um die Pflanze während der ersten Mondphase zu schützen, wenn die mikrobielle Aktivität intensiv ist und die Widerstandskraft der Pflanze noch nicht optimal ist.
Der biologische Mondanbau respektiert die biologischen Zyklen und ermöglicht es der Pflanze somit, ihre gesamte Energie für die Früchte zu nutzen.