Definition: Bag-in-Box®

Aus dem Englischen, wörtlich: Bag in Box (Abkürzung: BIB) ist eine ausgeklügelte Verpackung, die in französischsprachigen Ländern auch den schönen Namen „fontaine à vin” (Weinbrunnen) oder „caisse-outre” (Weinschlauch) trägt. Es handelt sich um eine deutlich verbesserte Art von Cubitainer, da er unter Vakuum mit Wein oder Fruchtsaft befüllt wird. Die flexible und robuste Hülle sowie der Doppelhebelhahn verhindern das Eindringen von Luft. Der Behälter wird durch eine stabile, würfelförmige Kartonverpackung mit Tragegriff geschützt. So kommt es zu keiner Oxidation, der Wein kann nach Bedarf getrunken werden und bleibt ein oder zwei Monate lang kühl, ohne zu verderben. Das kleine 3-Liter-Modell passt problemlos in den Kühlschrank. So können Sie ein Glas Wein zum Aperitif genießen, ohne eine ganze Flasche opfern zu müssen. Sie fahren in den Urlaub: Lassen Sie die angebrochene Bag-in-Box im Kühlschrank, damit sie bei Ihrer Rückkehr noch intakt ist (außer bei Einbruch!).

Was sich mit der Bag-in-Box ändert, ist die Verpackung, nicht der Inhalt. So werden Landweine, Rebsortenweine und AOC-Weine in dieser modernen Amphore aufbewahrt. Dieses innovative Konzept respektiert die Qualität des Produkts und bietet Flexibilität in der Verwendung, sehr zur Freude des Verbrauchers. Die Bag-in-Box ist in der Regel für ein Fassungsvermögen von 3, 5, 10 und sogar 20 Litern ausgelegt. Sie zeichnet sich durch ihre Flexibilität in der Verwendung aus. Er ist klein, leicht zu verstauen, sogar im Kühlschrank (in 3- und 5-Liter-Ausführung), und ermöglicht es dem Verbraucher, sich nach Belieben und je nach Laune ein Glas Wein einzuschenken, ohne jemals die vakuumierte Konservierung des restlichen Weins zu beeinträchtigen.

Hervorzuheben sind auch der leichtere Transport der Flaschen, der geringere Platzbedarf und die sehr leichten und platzsparenden leeren Verpackungen (sie lassen sich leicht zusammenfalten).

Für Gastronomen, Weinbars und andere Kantinen (in 10- und 20-Liter-Ausführung) ist es ein fantastisches Hilfsmittel. Fachleute können ihren Kunden eine große Auswahl an Weinen im Glas anbieten, ohne in teure Geräte für den Ausschank im Glas unter Schutz von Inertgas investieren zu müssen. Ideal für gesellige Zusammenkünfte, ist es auch der am besten geeignete Behälter für Genussweine, für Mittagessen auf dem Land und andere Grillpartys im Freien. Mit einer Technik, die Flexibilität und Innovation verbindet, garantiert die Verpackung eine lange Haltbarkeit des angebrochenen Weins und Genuss, Glas für Glas, für mehr als 8 Wochen! Der Verkauf von Bag-in-Box-Verpackungen nimmt in Frankreich, Europa und weltweit rasant zu; es ist wirklich die Verpackung für Tafelwein, die sich heute durchsetzt. Einige der seriösesten Weinproduzenten und -händler bieten nun Qualitätsweine in dieser cleveren Verpackung an, die als Bonus auch vor Korkgeschmack schützt.