arrimage

Disposition méthodique des bouteilles dans des casiers ou à l’aide de lattes de bois (1 cm d’épaisseur sur 3-4 cm de largeur), servant à séparer chaque rang de bouteilles en donnant une meilleure assise et répartition du poids. Au-delà de 2 mètres de hauteur, le poids devient trop considérable pour les premières couches de bouteilles qui risquent d’éclater.