Definition: arloter

Begriff aus dem Bordelais für die Lese der grünen Trauben (Verjus), die nach der „offiziellen” Lese an den Rebstöcken zurückbleiben. Den Armen wurde die Erlaubnis erteilt, einen kleinen Wein herzustellen, so wie sie durch das „Ährenlesen” Getreide für ihre Ernährung ernten durften.