Definition: Arbois AOC

Arbois ist nicht nur die Hauptstadt der Weine des Jura, wo der Branchenverband Comité interprofessionnel des vins du Jura seinen Sitz hat, sondern auch die größte der sechs Appellationen des Weinbaugebiets Jura. Sie umfasst 840 Hektar und produziert etwa 70 % Rotweine. Die Parzellen um Pupillin gelten als die günstigsten für diese Produktion, aber auch Weißwein und Vin Jaune sind ebenso bemerkenswert.
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