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Definition: Angostura
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Dieser Bitter wurde von Dr. Siegert während der Unabhängigkeitskriege in Südamerika entwickelt und wird aus verschiedenen Kräutern und Pflanzen hergestellt, die den deprimierenden Auswirkungen des tropischen Klimas entgegenwirken sollten. Angostura wurde so beliebt, dass Siegert zu Beginn des 19. Jahrhunderts die Firma gründete, die es noch heute vertreibt. Es wird weltweit verwendet, vor allem für die Zubereitung von Cocktails.