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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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Clos Fourtet, 1er GCC B St-Emilion - 2018

  • Quelle: Bordeaux
  • Bezeichnung: Saint-Emilion
  • Weingut: Clos Fourtet
  • Rebsorte(n): Cabernet franc 22%, cabernet sauvignon 6% et merlot 72%
  • Bereitschaftsdienst: 25 jahre
  • Weinstil: Vin de grand terroir
  • 95/100 Note: 95/100 | Classement: Premier Grand Cru Classé B
Sehr schillernde, blumige und würzige Nase. Schöner, stilvoller Mund mit echter Tiefe und einer taktilen Dimension von unendlicher Anmut. Sehr schöner, ausladender Abgang. Das Tannin ist von beeindruckender Seidigkeit. Grüner Führer RVF: 98/100
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Weinbau

Der 19 ha große Weinberg ist in zwei Einheiten aufgeteilt: 14 ha im Clos und 5 ha neben Fonroque (seit 2001 nie mit dem Grand Vin verschnitten). Der flache Kalksteinboden liegt auf dem ton- und kalkhaltigen Plateau von Saint-Emilion. Das Weingut wird seit 2001 von Stéphane Derenoncourt beraten.

Önologie

Ausbau in Fässern, von denen 80% neu sind.

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