Château Malartic Lagravière rouge, CC Pessac-Léognan - 2016

Quelle: Bordeaux
Bezeichnung: Pessac-Léognan
Weingut: Malartic Lagravière
Rebsorte(n): 45% Merlot - 45% Cabernet-Sauvignon - 8% Cabernet-Franc - 2% Petit Verdot
Bereitschaftsdienst: 20 jahre
Weinstil: Vin de grand terroir
Note: 92-94/100 | Classement: Cru Classé

Sehr schöner Saft mit fruchtigen Aromen und einem ausgewogenen Körper, der sich durch eine holzige Süsse und einen gelungenen Abgang auszeichnet. Vinous, A. Galloni: 94/100; Guide Vert RVF: 17.5/20

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64,00 CHF

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Blatt

Technik

Weinbau

Produktion: 200 000 Flaschen. Trockenes Graves-Terroir auf lehmigem Untergrund und Muschelkalk. Beschnitt der Weinstöcke in Guyot double. Durchschnittsalter der Pflanzen: 25 Jahre. Unterlagsrebe: Riparia Gloire de Montpellier - 101.14 / 3309. Bepflanzungsdichte: 10 000 Fuß/ha.

Önologie

Weinbereitung in Holzfässern und temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Ausbau in Eichenfässern. Jährliche Erneuerung 50% bis 70%. Dauer des Ausbaus: 15 bis 22 Monate. Leimung mit Eiweiß im Fass je nach Jahrgang. Beratende Önologen: Michel Rolland und Athanase Fakorellis