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Valentina Andrei
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Winzerin ist ein Beruf der Leidenschaft und der Wahlverwandtschaften. Man entscheidet sich ebenso sehr für diesen Weg wie man ausgewählt wird. Das zeigt zumindest der Werdegang von Valentina Andrei - der im Nachhinein wie eine offensichtliche Notwendigkeit erscheint. Valentina Andrei wurde in Botosani im Norden Rumäniens geboren und ist seit ihrer Kindheit von der Welt des Weins fasziniert. Insgeheim träumt sie davon, eines Tages nach Bordeaux zu kommen und dort das Institut für Önologie zu besuchen. Das Schicksal wählt für sie. Ihre Wahl fällt auf das Wallis, sein Licht, seine an steilen Hängen hängenden Weinberge und seine raue Vertikalität. Erster Kurs in Beudon bei Marion und Jacky Granges, wo sie die "Reben im Himmel" und vor allem die Biodynamik entdeckt. Initiatisch. Nach den Ausbildungsjahren (Châteauneuf und Changins) verbringt Valentina vier Jahre bei Marie- Thérèse Chappaz. 2013 wagt Valentina das große Abenteuer, pachtet einige Weinberge und vinifiziert in einer Garage. Der Pfeil ist abgeschossen und im folgenden Jahr bietet sie ihre ersten Weine an. In weniger als einem Jahrzehnt glänzen die von Valentina hergestellten Weine am Firmament der besten Walliser Weine. Heute besitzt und pachtet sie Parzellen in mehreren Gemeinden: Grimisuat, Leytron, Sion, Martigny und natürlich Fully (Chargeux, Seilles, Carroz, Combe d'Enfer und Combe de Noutse). Flurnamen, die Valentina liebt und verherrlicht. Ihr Geheimnis? Ein fortschrittlicher Weinbau, der das Gleichgewicht der Pflanzen und die natürlichen Rhythmen respektiert und es ihr ermöglicht, bei den Cuvées parcellaires mehr das Terroir als die Rebsorte zu enthüllen. Die Weinbereitung ist präzise und rein, um Weine mit hoher Identität zu schaffen.

Die Weine des Weinguts Valentina Andrei :

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7 articles

Humagne rouge, Valentina Andrei - 2022

Humagne rouge, Valentina Andrei - 2022

Wallis

Rotwein
Seltener Wein Bio-Weine
Öffentlicher Preis
 
41,00 CHF
 
Chasselas Macération, Valentina Andrei - 2023

Chasselas Macération, Valentina Andrei - 2023

Wallis

Weißwein
Seltener Wein Bio-Weine
Öffentlicher Preis
 
23,50 CHF
 
Humagne blanche, Valentina Andrei - 2023

Humagne blanche, Valentina Andrei - 2023

Wallis

Weißwein
Seltener Wein Bio-Weine
Öffentlicher Preis
 
40,50 CHF
 
Petite Arvine, Granite, Valentina Andrei - 2023
Païen (savagnin), Valentina Andrei - 2023

Païen (savagnin), Valentina Andrei - 2023

Wallis

Weißwein
Seltener Wein Bio-Weine
Öffentlicher Preis
 
37,50 CHF
 
Completer, Valentina Andrei - 2023

Completer, Valentina Andrei - 2023

Wallis

Weißwein
Seltener Wein Bio-Weine
Öffentlicher Preis
 
45,00 CHF