Domaine Moreau-Naudet : Héritage, Résilience et Pureté Chablisienne

Chers amis du CAVE,

Depuis 1993, le domaine Moreau-Naudet s’est imposé parmi les signatures majeures de Chablis. Après la disparition brutale de Stéphane en 2016, Virginie Moreau a repris les rênes avec une détermination admirable. Son premier millésime « solo », le 2016 avait impressionnés par sa précision… tout y était, malgré une année d’épreuves. 

Une exigence sans relâche, une volonté claire et une énergie contagieuse : elle a su affirmer un style à la fois ancré dans le lieu et d’une grande finesse. Même lorsque la nature a été intransigeante (gel, grêle ou rendements minuscules) les vins ont gardé leur fraîcheur, leur verticalité et cette minéralité vibrante qui définit la maison.

Nous vous présentons aujourd’hui le millésime 2022, un très beau classique chablisien : expressif, précis, porté par de superbes équilibres et une tension idéale. Le travail exigeant du domaine, les élevages longs (18 à 24 mois selon les Crus) et la lecture attentive des sols calcaires et marnes kimméridgiennes y dessinent des vins ciselés, solides, profonds, avec un potentiel de garde remarquable.

Nous vous souhaitons une très belle découverte.

Le CAVE SA