Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15

Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
bio vin_rare

Côtes du Jura, Cuvée du Pr., Sous Roche, F. Rousset-Martin - 2019

Nez exotique, avec un relief oxydatif malgré son élevage, des arômes de fruits mûrs, de peau de pêche et aussi, après quelques heures d’ouverture, de fruits rouges confits. Une bouche très droite, une certaine salinité et de beaux amers d’agrumes, caractéristiques de ce cépage et du terroir de Château Chalon.
Fiche technique >
49,00 CHF
diamond Article rare :

Vous devez être membre du Club pour commander. Connectez-vous avec votre compte membre, ou devenez-le en remplissant ce formulaire.

hors-stock

Rupture de stock

> Contactez-nous
packaging

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait
payment

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement
contact

Garantie CAVE

> Nos engagements
contact

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous
print

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer
grap_mouse
technical_sheets

Fiche

Technique

Viticulture

Rendement 25 HL/Ha. Issu du même terroir d’origine que les Château Chalon 2004/2006/2007 (vignes familiales).

Oenologie

Fermenté et élevé en pièce bourguignonne sur toutes ses lies pendant 15 mois. Complété scupuleusement chaque semaine, vin non soutiré. Le minimum d’intervention possible pour ce vin non collé, non filtré et sulfité uniquement à la mise en bouteille à 10 mg/L.

Suggestions d'accompagnement

Gruyère, Etivaz mais aussi, un Comté • Dos de cabillaud aux épices.

domain

Mes produits

récemment consultés

Vous n'avez consulté aucun produit pour le moment

complete_order

Compléter votre

Commande