Château Cantenac Brown, 3e CC Margaux - 2023

Provenance: Bordeaux
Appellation: Margaux
Domaine: Cantenac Brown
Cépage(s): Cabernet franc 5%, cabernet sauvignon 65% et merlot 30%
Temps de garde: 20 ans
Note: 95/100 | Classement: 3e Cru Classé

Belle réussite pour ce vin aux notes torréfiées et fruitées, à l'attaque crémeuse, déjà accessible, mais avec du fond et une belle élégance.

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44,40 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Cantenac Brown est réputé pour l'architecture de style anglais de sa bâtisse, datant du début du 19ème siècle, construite par John Lewis Brown. Il vend Cantenac-Brown en 1843 à un banquier du nom de Gromard, à la tête du domaine en 1855, date à laquelle la propriété est classée. Le château est racheté en 2006 par Simon Halabi, qui souhaite donner une nouvelle impulsion au Cru.

Oenologie

Terroir de graves fines argilo-calcaires. Méthodes culturales raisonnées, tailles en Guyot double, éclaircissage et rendements maîtrisés. Les vendanges sont manuelles. Les grappes sont triées dans les vignes et au cuvier. Vinification en cuves inox thermorégulées, macérations de 15 à 20 jours, malolactiques en cuves et barriques, élevage en fûts (50% neufs) de 12 et 15 mois.